洋蔥是對人體很好的食材,也可以增強免疫力,但是如果單純洋蔥泥+粥品會過度刺激嬰兒的胃,
容易造成不適,所以煮成高湯,再搭配粥品及其他蔬菜泥,較不會造成胃脹氣或不適。
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將洋蔥切成大塊狀。
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放入昆布高湯中(圖中約2000CC的昆布高湯,搭配一顆洋蔥)
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放入洋蔥後,水煮滾二分鐘後,放置到悶燒盆中,悶燒二小時,取出洋蔥
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洋蔥可以另外打成泥狀,放入置冰盒中冷凍成冰磚,可以與花椰菜或甜椒、其他蔬菜搭配食用,

醬醬~~成了黃金高湯^^下回可以拿來煮粥呦~~或是用昆布洋蔥高湯做蒸蛋也非常的好吃又營養呦~~
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冰凍過後呈現金透樣
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