目前分類:寶寶食堂-食材處理 (6)

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照片 2 (11)

毛豆的營養,

包含多種礦物質,而其中的鐵質也比穀類或其他豆類多,而且容易被人體吸收再利用。

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芝麻是很健康的食材,對於寶寶來說也是很最佳補鈣、補鐵的好來源,雖然它油脂豐富,但卻是好油呢~~
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洋蔥是對人體很好的食材,也可以增強免疫力,但是如果單純洋蔥泥+粥品會過度刺激嬰兒的胃,
容易造成不適,所以煮成高湯,再搭配粥品及其他蔬菜泥,較不會造成胃脹氣或不適。
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昆布其實就是海帶,但乾燥的昆布,腥味沒有新鮮海帶那麼腥,可以加入洋蔥、紅蘿蔔,煮成昆布高湯
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昆布外有一層白色的物體是正常的,剪成小片狀,用水稍微清洗,

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甜椒有黃色、紅色、綠色,當然每種甜椒營養成份多少有些不同,其中又以綠色、紅色味道最濃,黃色則較甜。
蔬菜泥需搭配十倍粥一起食用~
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全母乳寶寶,醫院醫師建議六個月再給予副食品,所以多多妹六個月時才展開副食品的新鮮事~~
蔬菜泥需搭配十倍粥一起食用~
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