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昆布其實就是海帶，但乾燥的昆布，腥味沒有新鮮海帶那麼腥，可以加入洋蔥、紅蘿蔔，煮成昆布高湯
昆布外有一層白色的物體是正常的，剪成小片狀，用水稍微清洗，
稍加清洗後，水淹蓋住昆布，泡水二小時，
(清洗時會有滑滑的感覺)
明顯變大、變厚
放入悶燒鍋中，起一鍋水，放入昆布，煮至水滾二分鐘後，關火放入悶燒盆中。
悶煮二小時後，取出，可以容易弄斷(非常的軟)
取出後加入200CC的昆布高湯，打成泥狀(視個人攪打器而定，攪不動才加昆布高湯)
攪打完畢即可放入置冰盒中，蓋上蓋子送入冷藏庫冷凍。
昆布有滑滑的黏感，可以與較澀的青菜泥搭配食用。
查到資料說，昆布具有鎮咳平喘、提高免疫功能的作用。
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