隱身在信義區,新光三越A9館8樓的老乾杯,
外表看起來一點也不像烤肉店呢~
看到櫥窗上的酒,以為是賣洋酒的,走到正面入口處,才知道原來老乾杯就是這裡呢~!
一入座,桌上有著各式的沾醬
杯裡是溫開水
店家使用長備炭,而週邊的洞洞能夠有效的吸走燒烤的油煙
這一本是點菜的,左上角那本是點飲品的
雖然這裡是點菜式的燒烤店,
但價格可是差異頗大的吆~
如果荷包有限,點菜時可得多加注意呦~
附帶一提,菜單上的價格必需要加附10%(服務費)才是結帳的金額吆~
以下菜單...請自行參考
最近有些格友,希望小琦能夠直接在圖片上寫上價格,
但因為記錄美食,純屬分享,在用餐過程中,其實不會特別去記錄單品價格,
小琦會儘量記起來,供大家參考,
不過如果價格不對,請見諒,煩請以現場價格為主。
牛舌460元
蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉 320元
和牛六種組合(大) 2880元
上等豬五花 200元
接下來...重頭戲來了~~
選了現切肋眼,
請注意,這是以公克計價的呦~
100g/890元
師傅現切現秤...
切了二片,總重677公克,所以這二片要價是6025元
切好後,立即鹽醃
不過個人覺得師傅下手有點重,吃起來有點過鹹,
現切肋眼會有專人桌邊服務,
您看看~~這肋眼好大一片啊~~
桌邊服務燒烤完畢,還會幫忙切塊
雖然沒有全熟,但也不至於滴血,
吃起來鮮嫩自然不在話下,
舌尖裡滿是肉汁,讓人不想多話,只想嚐鮮
接下來,因為太久沒有吃鰻魚飯了,
所以就點星鰻釜飯 330元
左邊的鰻魚是軟嫩口感,右邊顏色較深的是屬有咬勁的鰻魚,
飯吃起來Q彈有香氣,有微微的鍋巴,
配上蛋絲,意外清爽
星鰻釜飯的配料及高湯,
如果單吃飯覺得沒什麼變化,
混入配料,加上高湯,就是一道鮮美的泡飯囉
和牛組合裡的其中一個部位的肉品,
烤到上層微微出現血水,就能夠捲起鹽蔥一同享用,
和牛組合的其中一個部位的肉品,
干貝 2顆/320元,我們點了四顆就是640元
大蝦 1隻/280元,
最後來一道,甜點-抺茶白玉冰淇淋
抺茶冰淇淋吃起來細緻不甜,抺茶布丁清爽滑嫩
店家地址:台北市松壽路9號8樓(新光三越A9館)
電話:02-27253311
檢視較大的地圖 <---智慧型手機也可以點這排字,手機可以顯示呦~
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