阪急百貨及松山文創園區附近開了一家千荷田の鍋物,
應該是說,原本這裡是一家復合式餐館,
現在改裝更換成個人火鍋。
目前正在試賣中,正式開幕時間是12月1日,
店家說,未來可能採用會員卡方式給予折扣,
不過目前仍然要看試賣期間的反應,才能決定未來折扣方式為何?
與友人用餐時已屆於下午二點多了,
還有少許客人在用餐,
裡面的空間擺設與先前復合式餐廳差不多,
用餐空間稍顯擁擠,但裡面燈光有比以往亮些,
沒那麼暗沉~
點好餐後,送上燒鍋,別忘了自己打開桌下電源呦~
(服務人員不會主動幫忙開啟)
這個湯底喝起來有點淡淡淺淺的甜味,
喝的出來是柴魚味道高湯,
這裡的鍋、碗、湯匙稍微有些重量,
送上菜盤時,板豆腐上烙印著千荷田,
菜盤看起來沒什麼特別的,很一般的配菜,
(謎之音:喂~這是基本配菜)
裡面有蕃茄片、地瓜、大黃瓜(刺歸)、白蘿蔔、蛤蜊、甜不辣、
南瓜、芋頭、豆腐包、金針菇、高麗菜、小白菜、
還有麻吉燒、土雞蛋。
一般店家都是給一般的白色蛋殼雞蛋,這裡給的是土雞蛋,
這個麻吉燒一口咬下,裡面的芝麻會液流出來,
不甜,好好食啊~~
副餐的麵食份量不多,冬粉被剪的好細碎
烏龍麵吃起來比較像是手打麵,
外面還裹著麵粉,所以一定要煮上幾分鐘呦~
不然會吃到粉心硬硬的感覺,
煮透後,吃起來QQ滑滑的,還不錯吃~
接下來送上主餐,
雞肉
牛肉
羊肉
肉質吃起來...就一般的火鍋肉片
接下來喝看看這冰飲,
有些甜的麥香紅茶,
吃火鍋搭配著冰感的茶飲,
挺讚的,
這一杯喝完還可以免費續杯呦~
不過只到11月30日(試賣期間)
正式開幕後如果要續杯,要加20元/杯呦~
吃飽喝足了,最後送上冰砂~
可爾必思口味,店家調理的還不錯,
微甜口感,挺好喝的。
如果擔心沒位置,去之前可以訂位呦~
地址:台北市逸仙路50巷18號
電話:02-2758-0878
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