有一次經過這裡,發現現場排隊人員頗多的,
立刻打定主義下回一定要去品嚐一番,
玻璃門上清楚貼出營業時間,
要特別注意,假日這裡是不接受電話訂位的呦~
只能現場排位,用餐時間為二小時,
去的時侯約莫早上九點三十分,現場排隊就需要等到十一點才有座位,
一進門口,吧台就在前方
一樓已經客滿了,所以被安排在二樓的用餐區,
上樓梯時,能夠看到店家把醬料當然是擺飾品,擺放櫃中
樓梯轉角間,還擺了些飾品
擺飾感覺好居家有放鬆的感覺,
但服務人員很忙碌來去匆匆,
點好餐後,先送上油醋醬,是拿來沾麵包的,
麵包烤的外酥內軟,有香草的味氣,
及微鹹的口味,很義式的麵包,
麵包Q軟,含水度頗夠,好吃~!
沾上些許的油醋醬有提味的感覺呦~!
這個麵包可以再續呦~
沙拉,是用蜂蜜芥苿醬調製的,
整體味道不衝突,還挺順口的
附餐搭配的冰飲,是用店家自行設計的杯子承裝,
非常滑口又濃稠的濃湯,
濃稠的奶油濃湯,超乎以往喝過濃湯的濃度,
入口後香濃化不開的感覺,我們家小朋友很愛呦~
另一個搭配的濃湯多了酥皮,
濃湯就是上面的濃湯。
骰子牛肉早午餐,搭配著歐姆蛋、現炸薯條、凱撒醬沙拉
(沙拉醬汁可以選擇)
這個分量好大啊~~送上來有嚇到,
牛肉非常的軟嫩多汁,歐姆蛋滑嫩到小朋友一口接一口,
鮮嫩牛肉底下舖著馬鈴薯泥,
沾附著牛肉湯汁,更突顯馬鈴薯甜味,
底下舖墊的麵包還有煎烤過,
撕掉外皮煎烤的部分,可以看出裡內還有其他的殼物,
麵包Q軟,含水度頗高,
加上微微的熱感,加分加分拉~~
焗烤南瓜蟹肉耳朵麵,
耳朵麵吃起來頗軟,醬汁吃不出南瓜味,
沾附在耳朵面上的醬汁,還有一種粉粉的感覺
蟹肉是用蟹肉棒,裡面還有搭配一些菇片及椒類及紫茄,
藍帶雞排奶油烤飯,底下的黃金飯經過培根拌炒過,香氣十足,
藍帶雞排中間夾了起士,加上雞肉本身就有調味過,吃起來頗鹹,
炸過頭的雞排再經過焗烤,好乾好鹹,已經吃不出來雞肉本身的味道了。
慕尼啤酒烤豬腳,看到這個豬腳,顏色好深啊~
心想一定很乾硬,
近看整個都呈現乾材的狀態,
咬下後,很鹹而且硬到很難咬動,
外皮根本就咬不動
這一道烤豬腳,最後因為不好咬,又太鹹,於是被排棄在旁,
雖然想詢問服務人員是否能更換,但因為當天客人實在非常的多,
雖然服務人員有說待會再過來,接著就去別桌點餐了,
最後...忘了
這道慕尼啤酒烤豬腳,被列入踩地雷的餐點之一
配菜經過拌炒,顯得格外的軟(跟其他餐點配菜比較)
所以小朋友選擇吃這一道的配菜,
還好有多點一份鬆餅,紅草莓甜心冰淇淋鬆餅,
草莓很硬又酸,
裡面的草莓冰淇淋搭配著不甜的鬆餅,
甜味恰到好處,
切開鬆餅時,好驚啊~~
裡面居然有...麻吉(麻糬)
鬆餅一口咬下,上層酥脆,下層有點濕軟,再搭配著麻糬,
微微的黏稠感,配上不甜的微乾餅皮 ,挺特別的
不過記得呦~品嚐這道鬆餅時,一上桌還熱熱的鬆餅就要趕快食用呦~
冷掉後,鬆餅偏乾硬,而且麻糬也會有些硬度。
最後送上了布蕾,稍顯甜感的布蕾,非常的滑口鮮嫩,
不過搭配上面鮮奶油吃起來好膩啊~~
帳單的尾端,印註著,
詢問客人意願,如果願意支持,勾選( )是,
在結帳時,服務人員就會加收這五元呦~
店家強調給予顧客的雞蛋,是品質較好的蛋,
這家餐館是連鎖的,還有其他分店可供選擇,
小琦去的是公館店
在公館的三軍總醫院與警察局 對面
地址:台北市羅斯福路三段316巷9弄7號
電話:02-2364-1666
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