多多咩滿十一個月啦~~時間過的真快呀~~
雖然十一個月,但是只有長了二顆牙,所以煮的副食品還是不能太硬,
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材料:有鹽奶油、洋蔥、大蒜、蕃茄、貝殼意大利麵、配方奶或母乳、起士片
(O.S.耶~~那個...母乳跟起士片忘了拍進來了)

先將大蒜、洋蔥放入機器中攪打成泥或細碎粒顆
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在鍋中放入適量的奶油至融化即可放入攪打細碎的大蒜、洋蔥,翻炒至熟
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蕃茄去皮,打成泥
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圖中用了三顆蕃茄

拌炒過的大蒜及洋蔥,再加過蕃茄泥,翻均後,加入適量的水悶煮,
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貝殼麵煮六分鐘後,取出放涼,稍微攪打即可,不需要太細碎,倒入鍋中,稍微攪拌,等鍋中液體再次煮滾了即可。
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倒入悶燒鍋,悶三十分鐘,貝殼麵會吸飽湯汁,吃起來更軟,
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食用前,加入1/2片起士,
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利用熱度將起士融化,攪拌時還能看到細碎的起士塊,
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拌勻後就變成了濃稠狀
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這道意大利麵吃起來會有濃濃的奶油香及洋蔥的甜味,並不是要吃大人口味的蕃茄味,在這裡蕃茄是拿來提味用~

使用了三顆蕃茄及一顆洋蔥,可以煮出不少的醬汁,一次使用不完,可以分裝冷凍起來,
煮成羅宋湯或是變成其他綜合蔬菜米粥

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    小琦(小鴨媽) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()