這道粥品,吃起來有洋蔥及鯛魚的甜味,還帶著淡淡的花椰菜味,聞起來也會香香的~
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材料:昆布洋蔥高湯60CC、蕃茄泥20CC、綠花椰菜泥60CC、五倍粥60CC、鯛魚一小塊
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先將60CC的洋蔥昆布高湯,放入鍋中蒸化成水
昆布洋蔥高湯做法<-點字可以連結

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放入一小塊鯛魚,蓋上蓋子大火繼續蒸約二分鐘,
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待鯛魚全熟後,用湯匙切成小塊狀
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放入蕃茄泥、五倍粥、綠花椰菜,蓋上鍋蓋,大火蒸三分鐘,
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蒸軟過已軟化的冰磚們還是固體狀,
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拿湯匙稍微切一切壓一壓就能輕鬆的弄開,
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攪拌後,成了這個樣子,吃起來香香甜甜的~
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選擇鯛魚原因,因為多多咩到目前為止沒有吃過任何油脂類的副食品,但不到八個月的多多咩已經會站了,所以需要補充些蛋白質及鈣。

因為沒有吃過油脂類及鹹味,怕使用深海魚會造成多多咩腎臟負擔太大,

P.S.深海魚是鹹水魚,含鈉量不低,但卻有較多的DHA,
淡水魚又會因為保鮮問題造成不鮮,所以選擇己處理好的鯛魚(其實就是吳郭魚啦~~)

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小琦(小鴨媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()