說實在的外食族要做副食品,其實非常不容易,但自從當媽後,又要上班,又要煮副食品,其實更是挑戰不可能任務,所以只能利用半成品來完成,今天來介紹雞肉黃瓜粥
IMG_9156

材料:昆布洋蔥高湯60CC、昆布20CC、五倍粥60CC、蕃茄泥20CC、綠花椰菜40CC、小黃瓜4/1條

將昆布洋蔥高湯下鍋煮化
IMG_9152

加入五倍粥及蕃茄泥、昆布泥、綠花椰菜泥,待煮化後再加入切好的小黃瓜末及雞蓉
IMG_9154 IMG_9155

小黃瓜先切成薄片,再切成絲,最後變成小丁狀
IMG_9148 IMG_9150 IMG_9151


IMG_9153  

再次等湯汁燒滾後即可取出。
IMG_9156

這道吃起來有甜甜香香的肉味,小黃瓜經過溫度,較不會有菜味及脆硬感,昆布發揮了滑口的作用,而蕃茄泥的提昇粥品本身的甜味。

小琦(小鴨媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小米
  • 哇你的刀工好厲害,那小黃瓜的小丁切的好一致喔
    多多咩應該很愛 ^^
  • 哈哈~謝謝小米^^
    小黃瓜蒸熟後會出水,水再一起拌在粥裡,
    會變很甜呦^^
    多多咩不愛喝奶,但粥可以吃很大碗^^

    小琦(小鴨媽) 於 2012/11/27 16:09 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消