上星期六,龍爸佛心來著,帶小琦去喀日本料理,但積於小琦目前孕中,不適宜生食料理,於是選定了元定食做為解饞之處。
IMG_3268.jpg
看到櫥窗裡的樣品,令人祈待入座後的佳餚~

一進大門,哇賽,大爆滿耶~第一個感覺就覺得應該不錯吃,不然怎麼會這麼多人,而且還有不少人後補排隊呢~
IMG_3269.jpg
好在龍爸有事前訂位啦~否則這下只能望食而待啦~

IMG_3271.jpg

可能因為人潮眾多,服務人員手忙腳亂的,
IMG_3272.jpg
點完餐也等了近二十分鐘,才上了配菜,

生菜沙拉
IMG_3273.jpg
和風醬汁不會太酸,份量不會太多~

魯蘿蔔
IMG_3274.jpg
外表看起來乾乾的,咬下去清涼多汁,沒有多餘的調味,只有微微的味醂味,龍爸也讚不絕口~

百香酪梨
IMG_3275.jpg
耶~不知道是小琦見識太少還是.....???
這道涼拌菜色大多在中式餐廳才吃的到,小琦第一次在日式餐廳看到這道~~
爽脆微甜的口感,沒有過於濃郁甜味(糖)或水果味(百香果),吃起來就是一個清爽的感覺~

果醋
IMG_3276.jpg
不會很酸,不錯喝,但非常小杯,一口就沒啦~

炸豬排
IMG_3280.jpg
送上來時是微溫,感覺上是已經做好很久了,才上菜,所以皮已經不酥了,而且夾起來還會掉落~
肉質入口有些硬感,仔細看才知道,原來肉是整塊的,沒有敲打,不像有些排骨店,會敲打肉筋,打斷筋膜,吃起來那樣的軟嫩~

豬排沾醬
IMG_3277.jpg
食用前,別忘了將角落少少的味噌拌入油膏中呦~
拌好的醬,沾上豬排果然有提味的效果~

生魚片鍋巴拌飯
IMG_3278.jpg
這道是熱品呦~不是冷涼食用,上桌時,服務人員還特別叮嚀鍋子非常的燙,要小心~
看到這道主食,有些失望呢~
上面的生魚片少的可憐呀....
不過配上了起士,拌完後,飯多了一份香味及黏稠感,再拌上類似鰻魚飯的油膏(忘了拍),最後再拌上鮭魚卵~
整體看起來像炒飯,但入口的感覺卻是豐富的味道,彼此不干預彼此間該釋放的味道~

鮭魚卵
IMG_3279.jpg
看起來就覺得很可口~

葡萄沙瓦及水果茶
IMG_3281.jpg
不會太甜,很好喝~喝完了還想再來一杯

甜點-抺茶紅豆
IMG_3282.jpg
這道甜點,小琦的習慣是等到抺茶冰淇淋退冰退的差不多時,再拌入紅豆一起食用,可以減掉紅豆的甜膩感,緩和了抺茶冰淇淋獨特的苦甘味~

甜點-紫米麻吉
IMG_3283.jpg
麻吉超級Q,而且是有嚼勁的那種,記得要咬小口一點食用,否則容易被噎到~
紫米裡加了不少的紅豆,頗大顆,不會太甜~

價格不貴(以日本料理來說),但也因為價格不貴,所以份量及上菜速度、菜色水準不能用正統日本料理去評斷~

消費方式可刷卡~
元定食跟麻布茶坊以乎是同一個企業,因為濕紙巾上有印著麻布荼坊的字樣~

arrow
arrow
    全站熱搜

    小琦(小鴨媽) 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()