4f9b90 

一直以來習慣用保鮮盒來放置食物、水果,

但真的好佔空間呦~

R0011894.JPG 

所以一直很想用真空包裝機,記得以前用的包裝機,

都是那種要預熱,然後又要自己小心操作,

因為機器也會很燙,容易有過燙的現象,

一個不小心就會把封裝的袋子給熱到破掉~

自己用的也很害怕~!

這回,找了許久,覺得這一台似乎有比較安全,

機型比起以往漂亮許多~

14d62dd0

這一台標榜簡單易操作,

R0011899.JPG

R0011895.JPG R0011896.JPG R0011897.JPG

打開箱子,可以看的到裡面有附一條管線,

這個是使用在真空保鮮盒部分,

但這台機器是沒有附贈真空保鮮盒的,

需要額外購買。

R0011901.JPG

原廠機器裡有附贈真空包裝袋

2Heat-Seal Rolls是指有二捲28cm*3.05m 的真空包裝袋

3Heat-Seal Bags是指有三個940ml的真空包裝袋

2Heat-Seal Bags是指有二個3.78L的真空包裝袋

R0011898.JPG

R0011900.JPG

取走真空包裝袋後,就能看到主機,

R0011902.JPG

取出機器,翻至背面,就能看到,

背部置放電線的區域,

125042f0

按鍵簡潔易辨

左:Food,食材乾式就按Dry,有湯水就選Moist

中:Seal,只要封袋就按這個鍵

右:Vac/Seal 真空、封袋

1523f3d0

這個孔洞,是可以接吸管到FoodSaver專用的保鮮盒,

能夠將保鮮盒裡的空氣抽掉。

12514e00

打開真空包裝機上蓋,

14d86ae0

栽切處,可以把過大的袋子栽切成符合自己需求的大小。

12c0ee20

這個地方,是儲水槽,也是真空吸取處,

14d9f490

最下面那條黑色粗線,就是封黏處,

14d61ae0

接下來,就來試試看吧~

把原廠附的真空包裝袋放好,拉出自己想要的大小,

14db4230

再把白色裁刀整個抬起,把真空包裝袋放在下面,

14da9e00

一開始要稍微施點力,接著就能輕鬆裁切囉~

152ac700

醬~醬~醬~裁切完成

14df9500

但小琦覺得,想要把袋子裁更小些~

於是又把原本裁切下來的真空包裝袋,再對切,

於是就變成了二個小袋子囉~

但是這樣是無法裝入食物的,必需要先把另外二側先給封起來才行。

152f3960

放在最外側的黑粗條上,

915a3f0

蓋上蓋子,別忘了,側邊要旋緊才能封住真空袋呦~

916e5b0

475c00 9b89990 9b7bfa0

旋扭轉好後,按住中間的按鍵(Seal),約一秒鐘,就會亮起紅燈,

待紅燈自行關掉後,就是封黏好囉~

9b77d30

911ca70

91906f0

袋子的另外二端都封黏好囉~

小琦家冰箱,大大小小、各式各樣的保鮮盒,

就佔掉好多空間了,
9b3ce00

接下來,來真空包裝油飯囉~~

因為油飯是屬於不消化的食物,家裡又對於油飯食用速度不快,

如果整盒放入冰箱,實在很浪費空間,

用一般的耐熱袋放置,有時也因為形狀的問題,也會佔空間的位置,

另一個考量的原因,就是無法置放太久,

所以購買真空包裝機,來接增長食材保存期限。

食材部分,還是建議越早食用越好,以免不新鮮滋生細菌造成不適,

營養也會跟著置放時間越長,越流失

9b1c700

把油飯放入剛才封好的真空包裝袋中,稍做整型

9bab840

放到真空包裝區,準備真空包裝,蓋下上蓋,

91e8930

確認是乾的食材(Dry)

113169e0

別忘了,旋緊側邊旋扭,夾緊袋子,才能進行真空包裝的下一個步驟

475c00 9b89990 9b7bfa0

按下空真包裝鍵(Vac/Seal)

f51b670 11325df0 f50ec70

燈亮起,開始吸取空氣,進行真空包裝囉~

在吸取空氣時,會有機器聲,類似馬達運作聲音~

吸取空氣成真空狀態,就不會有聲音了。

9bb6ba0

9bf8920

當燈自動關掉後,即完成封裝及真空狀態囉~

4f9b90

隨即取出,

11396f20

這樣不就很節省空間了嗎?

而且還能保留食物原味,延長保存期限。

f5206c0

漁港買回的新鮮海菜,一大包,看起來好蓬鬆,很容易佔空間,

這時侯分裝成小包裝,再做真空處理~

9df6c10

9abe240

9df6c10 9abe240 9d58ff0

將將~這樣就不會太佔空間拉~~

beab840

去漁港當然要買些新鮮魚獲囉~~

但回家保鮮就是一個重要的工作,

以前都是把隨手拿一個耐熱袋一裝,就放到冰箱去,

隔了一、二天後,袋子就會越來越蓬~

974cc40

4fa9e0

現在有真空機,就可以把魚直接真空包裝起來,

除了保鮮,也能加快冷凍的速度,就連解凍也變的好方便,

97ee410

整包魚拿出冰箱,泡在自來水裡,很快就能退冰了,

退冰後就能解開袋子稍加清洗就能處理下鍋烹煮囉~

看看,真空包裝完,魚都站立著冷凍,

能夠節省好多空間呢~

下圖是我們家冰箱的急速冷凍區,

空間其實不大,但卻容納了,

四條香魚、二條紅目鰱、三條赤彰、四包海菜

95596c0

沒辦法即食的食物,用真空袋保存,能夠有效節省冰箱空間。

不過說實在的,因為真空包裝機並不普及,在價格上也稍顯昂貴,

如果不常用,機器買下來又不使用,也是挺浪費的,

另一個部分,因為真空包裝機必需要使用這個品牌的真空袋,

才能讓包裝變成真空狀態,

而這個真空袋,目前價格也不斐,

請自行衡量自己所需呦~!

,

小琦(小鴨媽) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 嗜甜喵
  • 好神奇 看的都想買一台了XD
  • 哈哈~~
    真空包裝還有另一個好處,
    醃東西比較快入味XDDDD

    小琦(小鴨媽) 於 2014/10/16 15:17 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消